RAMEN: TALLARINES JAPONESES CON CALDO

Somos muy aficionados del ramen El ramen es originario de China y en Japón se le solía llamar chuka-soba (fideos chinos). Los japoneses comenzaron a comerlo en 1910, momento en que la cocina china comenzó a ser apreciada. El ramen, simplemente es un plato que consiste en una sopa de fideos de trigo al estilo chino, sazonada con salsa de soja, y finalmente cubiertos con cerdo hervido, pasta de pescado naruto, brotes de bambú y vegetales como la espinaca o el komatsuna (una especie de repollo chino). click here to read more Al principio, cuando llegó a Japón, se servía fundamentalmente como guarnición.

 

By | 2017-07-01T12:57:43+00:00 February 9th, 2017|